Preporuke | Nagrađivana VINS rakija

Ako je srpska šljivovica tečna poezija, što de facto jeste, onda je VINS rakija - čist haiku. Kanonski zacrtana, duboka u svojoj suštini, kompleksna i drugačija. Ljubitelji rakije od šljive će se na VINS vododelnici raslojiti u dva pravca: prvom stazom će hodočastiti obožavatelji, a drugom - poštovaoci. To je VINS i tu treće opcije jednostavno nema... Najbolja srpska haiku rakija!

Nenad Andrić

Novinar, pisac, konsultant

Intenzitet aromatike na nosu vrlo prijatno izražen, pečeni lešnik, marcipan, duvan, nijansa kože, bademi, suva smokva, kandirana šljiva, alkohol nije napadan. Viskozitet srednji. Aromatika na ukusu potvrđena kao i na nosu, samo što šljiva više dolazi do izražaja, popunjena paleta srednjeg + tela, strukturna, kremasta rakija. After srednji ++ u odličnom balansu sa telom i kiselinama. Najveci utisak je složeno i kompleksno telo koji ima destilat. Odličan za dižestiv!

Stefan Mladenović

Predsednik udruženja somelijera Srbije "SARSA" & menadžer restorana "Corso Ancora"

Karakteriše se harmoničnim aromama šljiva i dugim završetkom, dok se sadržaj alkohola može kretati preko 40%. Tonovi suvih šljiva, kore narandže, bagrema, oraha, badema i lešnika. Prijatna pikantnost u kombinaciji sa notama vanile, karamele i kokosa koje dolaze od odležavanja u hrastovim bačvama. Neverovatan razvoj u čaši – intenzivniji i zaokruženiji. Bogata i dobro izbalansirana na nepcu sa blagom slatkoćom uzrokovanom ekstrakcijom iz hrasta. Intenzivan orašast ukus sa izraženim tonovima suvih šljiva i tropskog voća. Mineralan i voćni završetak.

Igor Šotrić

Somelijer i sudija na prestižnim svetskim takmičenjima Decanter World Wine Awards (DWWA) i International Wine & Spirit Competition (IWSC), glavni somelijer i wine buyer u restoranu China Tang at Dorchester

Na prvi miris agresivna, na ukus mekana, ali u zadnjonepčanom osećaju preukusna kao kad za Badnji dan probaš babinu šljivu

Džoni

Bar Menadžer - hotel Indigo & Cveće Zla

Dok uživam u čarima VINS rakije osećam ukus sušenih šljiva koje su pažljivo odabrane kako bi bilo stvoreno ovo izuzetno piće. Ova predivna i autentična rakija ne samo da očarava svojim ukusom, već nosi i priču o ljubavi, tradiciji i posvećenosti divne porodice koja je srce ovog napitka.

Olja

Kokos Bistro

Kao ugostitelju i ljubitelju rakije, VINS rakija od suvih šljiva mi je veoma drag proizvod. Vodim posao u objektu koji u ponudi ima 30+ samo šljivovih rakija pa nam dobar deo gostiju čine pravi rakijski ljubitelji i fanatici. VINS tu uvek dobro dođe kao nešto novo što nisu probali. Sa iskusnijim rakijašima imamo odlično štivo za diskusiju o tehnologiji i proizvodnji jer nije maceracija (nije liker), nego fermentacija suve šljive. Za one koji se tek interesuju za svet rakije je odlična cela priča oko VINS rakije jer je cela porodica angažovana oko izrade rakije. Sve ovo, uz degustaciju njihove rakije koja ima originalnost i poseban "aftertejst". Draga boca na polici definitivno.

Marko Šebez

Generalni menadžer restorana "Nautilus"

Preporuke za VINS premium rakiju od suvih šljiva

Kulinarstvo & VINS

Preporuke za VINS premium rakiju od suvih šljiva

Kulinarstvo & VINS

Cigara & VINS